Nell'Egeo settentrionale si trova la piccola isola di Psara. Su una superficie di circa 45 chilometri quadrati vivono solo poche centinaia di abitanti. La cima più alta, Profitis Ilias, raggiunge i 530 metri sul livello del mare, meta di un'escursione giornaliera su un'isola altrimenti piuttosto brulla e rocciosa. Gli isolani sono principalmente pescatori piuttosto che agricoltori. La città di Psara è il centro della vita dell'isola. È qui che si arriva e si lascia la destinazione delle vacanze. Un'escursione sull'isola a bordo di un asino con una guida locale aggiungerà varietà alla vostra vacanza a Psara, altrimenti piuttosto rilassata.
